Do przyszłej środy można nadsyłać zgłoszenia do Konkursu Kulinarnego o Bursztynowy Laur Marszałka Województwa Pomorskiego Pomorskie Smaki. Restauratorzy i producenci żywności mogą zgłaszać produkty pochodzenia zwierzęcego, napoje oraz wypieki.
Zgłoszenia do tegorocznej, dziewiątej edycji konkursu będą przyjmowane do środy 25 sierpnia. Celem plebiscytu jest popularyzowanie dziedzictwa kulinarnego Pomorza. - Chcemy kultywować kulinarne tradycje z Pomorza, a także promować produkty żywnościowe z całego regionu oraz budować markę pomorskiej żywności – mówi Józef Sarnowski, wicemarszałek województwa pomorskiego. – Serdecznie zapraszam wszystkich producentów żywności i restauratorów do udziału w konkursie. Pokażmy, jak smakuje Pomorze – dodaje Sarnowski.
W konkursie mogą uczestniczyć przedsiębiorcy, którzy prowadzą zarejestrowaną działalność na terenie województwa pomorskiego. – Mogą to również być gospodarstwa rolne i agroturystyczne, szkoły gastronomiczne czy koła gospodyń wiejskich – informuje Józef Sarnowski. Każdy może zgłosić maksymalnie 5 produktów, każdy w innej kategorii. – Kategorii jest pięć. To produkty pochodzenia zwierzęcego, roślinnego, produkty zbożowe i cukiernicze, napoje alkoholowe i bezalkoholowe oraz inne produkty – wylicza
. Należy jednak dodać, że z udziału w Konkursie wykluczone są produkty nagrodzone Bursztynowym Laurem Marszałka Województwa Pomorskiego w poprzednich edycjach konkursu.
Laureaci pierwszych miejsc w każdej z kategorii oprócz Bursztynowego Lauru otrzymają nagrodę pieniężną w wysokości 1000 zł. Oprócz tego producenci zakwalifikowani do finału otrzymają 400 zł.
Zgłoszenia konkursowe należy przesyłać na adres korespondencyjny Departamentu Środowiska i Rolnictwa w Urzędzie marszałkowskim Województwa Pomorskiego (ul. Okopowa 21/27, 80-810 Gdańsk) z dopiskiem "Konkurs kulinarny”. Formularze można dostarczyć również pocztą elektroniczną na adres Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.; w przypadku tej formy wysyłki należy wysłać skan podpisanego ręcznie formularza. Inną opcją dostarczenia zgłoszenia jest złożenie go osobiście w siedzibie Departamentu Środowiska i Rolnictwa przy ul. Augustyńskiego 2 w Gdańsku (I piętro, sekretariat pokój 100).
Formularz i regulamin są dostępne w tym miejscu.
