-
Jan Kuroń
SZEF KUCHNI
Adam Chrząstowski
SZEF KUCHNI ED RED
Dawid Budzich
AMBASADOR MARKI PHILIPIAK MILANO
Aleksander Baron
poniedziałek, 17 lipiec 2017 18:11
Najlepsi kucharze, kulinarne doznania, tradycja. Festiwal smaków Mierzei za nami - 15/16.07.2017
Napisał Żuławy TV
Krynica Morska- Piaski. Dwudniowy Festiwal Kulinarno-Historyczny „Smaki Mierzei-Smak Piasków” odbył się w porcie rybackim.
Podczas wydarzenia nie zabrakło atrakcji, które miały przybliżyć Mierzeję Wiślaną od strony kulinarnej i historycznej. Organizatorzy chcieli przedstawić bogactwo kulinarne wywodzące się z historii miejsca i dostępnych produktów, a także te współczesne, które zawędrowało wraz z pierwszymi osadnikami na Mierzeję.
Z ciekawostek znalazły się w programie tradycje rybołówstwa, bursztynnictwa. Można było, także spróbować potraw ze średniowiecznych przepisów w krzyżackiej karczmie-dziczyznę oraz ryby, posmakować kuchni Mennonitów-osadników Żuław w „starej wiosce rybackiej” np. wędzonych raków, czy ryb wędzonych w drewnianych beczkach.
Doborowe grono kucharzy obecne na festiwalu w swych licznych pokazach i degustacjach, rozbudziło kulinarne doznania.
Dział:
KRYNICA MORSKA
